Titulado desde 1981 en la primera promoción de la Escuela de Artes y Oficios de Alcoy, aunque el examen final de carrera lo realizó en València, dirige Porticum, empresa familiar fundada en 1992 con una gran experiencia en el sector del mueble con sede en Villena (Alicante). Porticum está formada por un completo equipo de profesionales capaces de llevar a cabo cualquier proyecto, desde una simple decoración en el hogar hasta el completo equipamiento de oficinas, hoteles, restaurantes o cafeterías, centro sanitarios y educativos, etc...
Paco Ortega es además vicepresidente por Alicante de la asociación de Comerç del Moble de la Comunitat Valenciana.