Estudio ERRECE, estudio de interiorismo formado por Roberto Caprasecca (Col. nº 0017) y Eva Conejero, presentan el proyecto de restyling integral de zona pública del restaurante Ocha Yaki, situado en Alfafar (València).

El restaurante forma parte de la trama urbana de una de las comarcas más castigadas por la DANA que arrasó la huerta sur de Valencia el 29 de octubre de 2024. La crisis no fue solo material: con la zona aún en proceso de reconstrucción, los propietarios necesitaban algo más que reabrir el local. Necesitaban devolverle al barrio una razón para volver a sentarse a la mesa.

El estudio asumió la dirección de un restyling integral de 950 m² concebido como acto de regeneración, no como mero rediseño. Se trabajó sobre la zona pública sin tocar la cocina, conservando lo viable y reinterpretando el resto bajo una idea clara: un espacio que se siente antes de habitarse. El comedor se construyó como un bosque suspendido, con un plafón continuo de follaje sobre una arquitectura vertical de juncos negros y lámparas cilíndricas de varilla a tres alturas. Suelo en espiga, mármol blanco veteado, mobiliario tapizado en estampado botánico y un papel pintado de gran formato en aseos completan el lenguaje del proyecto.

La obra se ejecutó con el local totalmente cerrado al público en tres semanas de calendario cerrado, coordinando más de cuarenta industriales en frentes simultáneos. El restaurante reabrió al público el martes 26 de mayo de 2026, dos días antes del plazo previsto.